BuenaVida

Hace unos días disfrute mucho con  el trayecto del tren mas alto de Europa en tracción diésel ubicado en los Pirineos franceses, una experiencia vertiginosa mas que recomendable. Únicamente esta operativo desde mayo a octubre con todas las salidas en horario de mañana; eso si, te requieren estar casi dos horas antes de la salida. Por tanto había que dormir cerca para evitar cualquier contratiempo. Elegimos hacer noche en la zona española, mas concretamente en Sallent de Gallego. Un pueblo precioso, con casas de piedra y un rio que recorre todo el centro haciéndolo mas pintoresco si cabe. El hotel Bocale 3000 fue nuestra elección,  con tres estrellas y ubicado a la entrada, dispone de zona de aparcamiento cerca y aunque tiene años, esta impecable. Son muchos los alojamientos ya que es una localidad muy dedicada al turismo, así que organizándolo con tiempo algo encuentras seguro. Cenar en Casa Marton fue una muy buena idea. Una casa preciosa en la misma plaza del pueblo que na...

Mallorca siempre es un planazo y en mayo mucho mas: menos gente y temperaturas agradables. Si que es cierto que aunque es un mes donde el tiempo puede ser algo inestable, tiene lugares tan increíbles para visitar que al final a todos los días le sacas jugo. Alquilar un coche es algo muy necesario para llegar a lugares donde el servicio publico no llega y no quedarte sin los mejores recuerdos de la isla. Nosotras optamos por Wiber una agencia que tiene muy buenas recomendaciones y aunque las oficinas no se encuentran en el propio aeropuerto, disponen de muchas furgonetas que te acercan en apenas diez minutos. Reservar el coche con tiempo y elegir la opción “all inclusive” te evitara colas a la hora de recoger tu coche y estarás mas cubierto frente a cualquier altercado. El sur de la isla, mas concretamente en la zona de Es trenc, se encuentra una de las playas mas idílicas: arena blanca, aguas cristalinas y brisa, que si no tienes cuidado puedes quemarte, es donde elegimos pernoctar. F...

Cada vez se sabe más de los famosos disruptores endocrinos y la capacidad que tienen para modificar el sistema hormonal afectando a procesos vitales del desarrollo o metabolismo. Los podemos encontrar en envases de plástico, latas de conserva, sartenes antiadherentes, cremas, jabones, productos de limpieza… No hay que asustarse porque nuestra salud no solo depende de ellos, pero hacer ciertos cambios en los utensilios de tu cocina cuando te pidan renovarse ayudarán a la salud de tu familia. Las sartenes de acero inoxidable y hierro son las más recomendadas. En cuanto a las primeras, estan elaboradas con una aleación de cobre y níquel siendo las de mayor calidad las de 18/10, ademas son aptas para el lavavajillas y el horno. ¡Ojo con las personas alérgicas al níquel! Aqui van unos detalles a tener en cuenta. Al no tener antiadherente,  trabajar con ellas requiere un poco de técnica: calentarlas dos minutos, añadir el aceite bajando el fuego y empezar a cocinar. Y si se pega, es n...

Todos los comienzos de año surgen un montón de propósitos y la inmensa mayoría relacionados con uno mismo, dejar de fumar, comer más sano, hacer deporte…. Se encuentran entre los objetivos claves de cara al nuevo año. Yo he sido fumadora tardía y diría que social durante unos años, pocos pero si de un paquete al día, hasta que un buen día de otoño decidí por mi misma acabar con ese vicio absurdo y lleno de males. Lo hice porque era mi momento, estaba convencida de hacerlo y lo más importante: quería conseguirlo. No fue fácil, pero os diré que tampoco difícil. Han pasado ya catorce años y ahora puedo decir que es una de las mejores cosas que he hecho en mi vida.  Aprender a comer y no comer sano o “ponerse a dieta” es el siguiente reto. Esto último es algo que me irrita. La dieta es algo temporal que en la inmensa mayoría de los casos tiene efecto yoyo. Recuerdo las palabras de una dietista que se me quedaron grabadas. “Un gordo nunca será delgado, siempre será un gordo adelgazado”....

Aun sigo pegada al cristal de mi ventana todas las noches mientras me lavo los dientes y observo la calle. Y la sigo viendo vacía de ilusión, de color, de sonido… Corría el mes de febrero del pasado año y un viaje en mis manos. Nueva York. Un lugar de ensueño que quería repetir. Siempre ofrece algo nuevo. La incertidumbre era latente, las noticias sobre un virus nacido en China invadían todos los espacios televisivos y mi sueño en el aire.  Se cumplió: fui, disfruté y volví. Aterricé en Barajas tres días antes del severo confinamiento al que los gobiernos se vieron obligados a hacer en todo el planeta. Me invadió una sensación de formar parte de una película de ciencia ficción de la que nadie se podía evadir. En los balcones de mi alrededor se amontonaban familias con todos sus miembros celebrando con aplausos el esfuerzo del personal sanitario. En uno de ellos, dos hermanas jóvenes sacaban el radiocasete a todo volumen con la canción del Duo Dinámico  “Resistiré” mientras eje...

Desde que Abel Caballero se propuso posicionar a su ciudad como referente en estas fechas navideñas, Vigo se ha convertido en un autentico Walt Disney. Once millones de luces led iluminan los diferentes barrios del centro a cual más bonita y todas diferentes. El muñeco de nieve, el árbol de Navidad, la gran bola y la gran caja, distribuidas entre Gran Via, Urzaiz y Policarpo Sainz, son las grandes figuras que te permiten atravesarlas por dentro esperando apenas una pequeña cola. La reina de las atracciones sin duda es la gran noria, situada en la Alameda, de 60 metros de altura no apta para gente con vértigo os lo puedo asegurar. Sus 48 cestillas se deslizan a gran velocidad llegando a divisar gran parte de la ciudad de Vigo. Otra atracción novedosa es el gran tobogán gigante de nieve artificial por el que te podrás deslizar con trineos que acaba de ser inaugurado este pasado sábado. Carrusel veneciano, saltamontes, tiovivo, castillo de Mario Bross, pista de hielo… todo lo indispensabl...